Espace Presse
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Carpaccio de langoustine, Princesse Amandine® et réduction d'orangeRecette de Geoffrey VANDENHOUT - 1er PRIX du jeu-concours "PRINCESSE AMANDINE & langoustines" - Mai 2011 -
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Gnocchi aux langoustines, mimolette râpée, fleur de sel, piment d’Espelette et ciboulette ciseléeRecette de Fabrice GASS - PRIX DE LA PHOTO du jeu-concours "PRINCESSE AMANDINE & langoustines" - Mai 2011
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Langoustines au curry sur pommes Princesse Amandine fondantesRecette de Frédéric DUPREZ - PRIX DE LA RECETTE du jeu-concours "PRINCESSE AMANDINE et langoustines" - Mai 2011
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Pailleté de PRINCESSE AMANDINE®, crème fouettée au saumon fumé et ciboulette, oeufs de harengsRecette de Patrick LE GUEN, restaurant AR MEN DU à NEVEZ (29)
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Parmentier de PRINCESSE AMANDINE®, rougets à l'andouille, salade d'herbesRecette de Patrick LE GUEN, restaurant AR MEN DU à NEVEZ (29)
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Blinis de pomme de terre CHERIE, caramel au beurre saléRecette de Patrick LE GUEN, restaurant AR MEN DU à NEVEZ (29)
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FRANCE : MACKEREL SOUP / Cotriade de MaquereauxRECIPE FRANCE-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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SWITZERLAND : POLICE POTATOES / Pommes de terre policièresRECIPE/Recette SWITZERLAND - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous 2010.
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ITALY : TOMATO GNOCCHIS / Gnocchis à la tomateRECIPE/Recette ITALY - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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HUNGARY : PAPRIKA POTATOES / Pommes de terre au paprikaRECIPE/recette HUNGARY - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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GREECE : FETA CHEESED POTATOES / Pommes de terre à la fétaRECIPE GREECE-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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SWEDEN : SALMON PUDDING / Pudding au saumonRECIPE/recette SWEDEN - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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GERMANY/NETHERLANDS : POTATO SALAD WITH HERINGS / Salade de pommes de terre aux harengsRECIPE/Recette GERMANY/NETHERLANDS - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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BELGIUM : THE REAL FRIES / Les vraies fritesRECIPE/Recette BELGIUM - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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ENGLAND : Classic Shepherd’s Pie/La traditionnelle pie de ShepherRECIPE/Recette ENGLAND - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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PORTUGAL : Cod Fritters / Beignets de morueRECIPE/Recette PORTUGAL - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous.
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SPAIN : POTATO OMELETTES / Omelette de pommes de terre
RECIPE/Recette SPAIN - Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO"/Extrait du livre "TOUR DU MONDE D'UNE PATATE" - Written by/de Marie LE GOAZIOU - Illustrated by/Illustré par JF RIBAY Editions Mangeclous. -
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RUSSIA : POTATOES STYLE RUSSIAN / Pommes de terre à la russeRECIPE RUSSIA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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ARGENTINA/URUGUAY : MENDOZA'S CAKE /Gâteau de MendozaRECIPE ARGENTINA/URUGUAY-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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BRAZIL : BEEF WITH POTATOES / Boeuf aux pommes de terreRECIPE BRAZIL-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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CUBA : CHIVES POTATOES SALAD / Salade de pommes de terre cibouletteRECIPE CUBA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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UNITED STATES : HASH BROWNS / Pommes de terre sautéesRECIPE THE UNITED STATES-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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CANADA : LAKE ST JEAN'S PIE / Tourte du lac St JeanRECIPE CANADA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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JAPAN : JAPANESE CROQUETTES / Croquettes à la japonaiseRECIPE JAPAN-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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SRI LANKA : CURRY POTATOES / Pommes de terre au curryRECIPE SRI LANKA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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PAKISTAN : POTATO PAKORA / Pommes de terre PakoraRECIPE PAKISTAN-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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SAUDI ARABIA/KOWEIT : LAMB'S STEW / Ragoût d'agneauRECIPE SAUDI ARABIA/KOWEIT-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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ISRAEL : POTATO PANCAKES / Crêpes de pommes de terreRECIPE ISRAEL-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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LEBANON : CORIANDER POTATOES / Pommes de terre à la coriandreRECIPE LEBANON-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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EGYPT : LEMON AND POTATOES SOUP / Soupe citrons pommes de terreRECIPE EGYPT-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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REUNION ISLAND : SMOKED POTATOES / Boucané de pommes de terreRECIPE REUNION ISLAND-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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BURKINA/MALI : STUFF POTATOES / Pommes de terre farciesRECIPE BURKINA/MALI-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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SENEGAL : MAFE POTATOES / Mafé de pommes de terreRECIPE SENEGAL-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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MOROCCO : CHICKEN TAJINE WITH POTATOES / Tagine de poulet aux pommes de terreRECIPE MOROCCO-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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ALGERIA : POTATOES PANCAKES / Galettes de pommes de terreRECIPE ALGERIA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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TUNISIA/LIBYA : STUFFED POTATOES / Pommes de terre farciesRECIPE TUNISIA/LIBYA-Based on the book "WORLD TOUR OF A POTATO-Written by Marie LE GOAZIOU-Illustrated by JF RIBAY-Editions Mangeclous-Dec.2010
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La purée de Nicolas Le Bec !Chef aux deux macarons Michelin à LYON
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Les frites maison de Nicolas Le Bec !Chef aux deux macarons Michelin à LYON
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Crème de pommes de terre DOLWEN® au délice d'HénaffRecette de Jean-Claude CAMUS
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Macaron PRINCESSE AMANDINE®Recette de David BERGOT
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Millefeuille croustillant aux Saint-Jacques, chou rouge et pomme de terre DOLWEN®, crème de la baieRecette de Cyrille GUICHAOUA
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Piccata de thon Mariné aux poivrons de péquillos et à la PRINCESSE AMANDINE®Recette de J-C DESPINASSE
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Monsieur PatateRecette de David BERGOT
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Parmentier de PRINCESSE AMANDINE® aux pétales de Saint-Jacques et beurre d'agrumesRecette de Henri GAONAC'H
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Galette de PRINCESSE AMANDINE®, effilochée de turbot du PortzicRecette de David BERGOT
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Magret de canard en habit vert, écrasé de pommes de terre DOLWEN®Recette de Florent LE ROUX
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Gigolettes de cailles rôties aux fruits d'automne, pommes de terre DOLWEN® en surpriseRecette de Didier LECUISINIER
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DOLWEN® en frite & brochette de St Jacques à la réglisseRecette de Yves KERNEVEZ
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Flocons de PRINCESSE AMANDINE®, ragoût de coquillages, chantilly de cépiotesRecette de David BERGOT
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DOLWEN® rissolées & suprême de pintade farci au pâté HénaffRecette de Pierrot LEROUX
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Rosace de pommes de terre DOLWEN® au pâté Hénaff, confiture d'oignons au vinaigre de cidreRecette de Enguerrand MAHE
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Pressé de pommes de terre DOLWEN® & jambon de bellota à l'huile de truffe et coulis de persilRecette de Eric LAVALLEE
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Club de Saint Jacques aux pommes de terre DOLWEN®Recette de Gérard GLEMOT
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Duo breton en parmentier façon HénaffRecette de Jason BAYES
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Galettes de DOLWEN® et filet mignon aux échalotesRecette de Gilbert GUYON
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Crème de DOLWEN® aux pétales de Saint JacquesRecette de Philippe HATTE
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DOLWEN® : Mariage ludique de pommes de terre en dessertRecette de David BERGOT
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Croustillant de DOLWEN® aux queues de langoustinesRecette de Henri GAONAC'H
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Suprême de pintadeau, croustillant de DOLWEN® au pâté HénaffRecette de Stéphane DAVID
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Lotte rôtie au lard et DOLWEN®Recette de Philippe HATTE
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Yaourt de PRINCESSE AMANDINE® à la BetteraveRecette de Christian ETCHEBEST
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PRINCESSE AMANDINE® à la ferme, boudin et foie gras de canard tout citronRecette d'Eric GUERIN
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PRINCESSE AMANDINE® à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandreRecette de Gilles CHOUKROUN
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Club de pommes de terre PRINCESSE AMANDINE® au harengRecette de Gontran CHERRIER
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Gnocchi de PRINCESSE AMANDINE®Recette de Alba PEZONE
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Salade d'été de DOLWEN® PRIMEUR aux herbes et vinaigre de cidreRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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Cotriade bretonne de DOLWEN® PRIMEUR & maquereauxRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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DOLWEN® PRIMEUR & Pâté HénaffRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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Coktail de PRINCESSE AMANDINE®Recette de Hubert JAN
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Millefeuilles de PRINCESSE AMANDINE® & tourteau au jus de crustacéRecette de Philippe HATTE
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PRINCESSE AMANDINE® des iles aux palourdes et aux alguesRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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PRINCESSE AMANDINE® sautées à cru aux girolles, magret de canardRecette de Thierry DOUDARD
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PRINCESSE AMANDINE® en blinis, queues de langoustines rôtiesRecette de Stéphane DAS
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Sauté de langoustines en dentelle de PRINCESSE AMANDINE®Recette de Frédéric SEBILLAU
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Bar poêlé aux PRINCESSE AMANDINE® fondantesRecette de Didier LE MADEC
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Tarte de PRINCESSE AMANDINE® à la saucisse de Molène, homard poêléRecette de Jacques PICHON
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La boulangère de PRINCESSE AMANDINE® au lardRecette de Hubert JAN
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Chips de PRINCESSE AMANDINE®Recette de Romain PLOUZADOUX
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Parmentier de PRINCESSE AMANDINE® et queue de boeuf Limousin aux girollesRecette de Philippe HATTE
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JAMBON BLANC aux deux pommesRecette de Gilbert GUYON
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Tartiflette de CHERIERecette de Philippe DUFOSSE
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Petits farcis de CHERIE aux poires pochées et fourme d'AmbertRecette de Emmanuel VAN DAM
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JULIETTE farcie aux huîtres de BretagneRecette de Henri GAONAC'H
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La JULIETTE en robe de fleur de sel de GuérandeRecette de Véronique MEYER
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Salade de JULIETTE et jeunes poireaux vinaigrette aux noix et moutarde violetteRecette de Emmanuel VAN DAM
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Palourdes des Glénan en coque de JULIETTErecette de Yves KERNEVEZ
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CHERIE à la coque, crème de carottes et mouillette au beurre d'orangeRecette de Didier LE MADEC
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CHERIE aux herbes & filets de merlu.Recette de Gilles MARTIN
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La Marmite du pêcheur jardinierRecette de J-C KARMANN
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Galette de pommes CHERIE à la crème de roquefortRecette de J.C. DESPINASSE
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Pomme de terre CHERIE & coquillages en capuccinoRecette de Patrick LE GUEN
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