Espace Presse
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Millefeuille croustillant aux Saint-Jacques, chou rouge et pomme de terre DOLWEN®, crème de la baieRecette de Cyrille GUICHAOUA -
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Magret de canard en habit vert, écrasé de pommes de terre DOLWEN®Recette de Florent LE ROUX
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Gigolettes de cailles rôties aux fruits d'automne, pommes de terre DOLWEN® en surpriseRecette de Didier LE CUISINIER
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DOLWEN® en frite & brochette de St Jacques à la réglisseRecette de Yves KERNEVEZ
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DOLWEN® rissolées & suprême de pintade farci au pâté HénaffRecette de Pierrot LE ROUX
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Rosace de pommes de terre DOLWEN® au pâté Hénaff, confiture d'oignons au vinaigre de cidreRecette de Enguerrand MAHE
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Pressé de pommes de terre DOLWEN® & jambon de bellota à l'huile de truffe et coulis de persilRecette de Eric LAVALLEE
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Club de Saint Jacques aux pommes de terre DOLWEN®Recette de Gérard GLEMOT
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Duo breton en parmentier façon HénaffRecette de Jason BAYES
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Galettes de DOLWEN® et filet mignon aux échalotesRecette de Gilbert GUYON
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Crème de DOLWEN® aux pétales de Saint JacquesRecette de Philippe HATTE
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DOLWEN® : Mariage ludique de pommes de terre en dessertRecette de David BERGOT
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Suprême de pintadeau, croustillant de DOLWEN® au pâté HénaffRecette de Stéphane DAVID
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Yaourt de Princesse Amandine® à la BetteraveRecette de Christian ETCHEBEST
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Princesse Amandine® à la ferme, boudin et foie gras de canard tout citronRecette d'Eric GUERIN
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Princesse Amandine® à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandreRecette de Gilles CHOUKROUN
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Club de pommes de terre Princesse Amandine® au harengRecette de Gontran CHERRIER
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Gnocchi de Princesse Amandine®Recette de Alba PEZONE
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Salade d'été de DOLWEN® PRIMEUR aux herbes et vinaigre de cidreRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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Cotriade bretonne de DOLWEN® PRIMEUR & maquereauxRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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DOLWEN® PRIMEUR & Pâté HénaffRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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Coktail de Princesse Amandine®Recette de Hubert JAN
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Millefeuilles de Princesse Amandine® & tourteau au jus de crustacéRecette de Philippe HATTE
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Princesse Amandine® des iles aux palourdes et aux alguesRecette de Jean Claude SPEGAGNE
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Princesse Amandine® sautées à cru aux girolles, magret de canardRecette de Thierry DOUDARD
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Princesse Amandine® en blinis, queues de langoustines rôtiesRecette de Stéphane DAS
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Bar poêlé aux Princesse Amandine® fondantesRecette de Didier LE MADEC
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Tarte de Princesse Amandine® à la saucisse de Molène, homard poêléRecette de Jacques PICHON
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La boulangère de Princesse Amandine® au lardRecette de Hubert JAN
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Chips de Princesse Amandine®Recette de Romain PLOUZADOUX
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Parmentier de Princesse Amandine® et queue de boeuf Limousin aux girollesRecette de Philippe HATTE
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JAMBON BLANC aux deux pommesRecette de Gilbert Guyon, chef du restaurant "L'Ambroisie" - 29 Quimper.
Photo N° 4-R1 -
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JULIETTE farcie aux huîtres de BretagneRecette de Henri Gaonac'h, Maître Cuisinier de France - Fouesnant-29*
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La JULIETTE en robe de fleur de sel de GuérandeRecette de Véronique Meyer - 28 Toury - Producteur de Juliette
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CHERIE à la coque, crème de carottes et mouillette au beurre d'orangeRecette créée par Didier LE MADEC, responsable du magasin "Du bruit dans la cuisine" - 29 Brest
Photo N° 5-R1 -
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CHÉRIE aux herbes & filets de merlu.Recette créée par Gilles Martin, Chef du restaurant "Le Chandelier" - 29 Le Guilvinec
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La Marmite du pêcheur jardinierRecette créée par Jean-Charles KARMANN
Photo N° 3-R1 -
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Galette de pommes CHERIE à la crème de roquefortRecette créée par J.C. DESPINASSE, Chef du restaurant "TI COZ" -29 Quimper
Photo N° 3-09 -
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Pomme de terre CHERIE & coquillages en capuccinoRecette créée par Patrick LE GUEN, Chef du restaurant "AR MEN DU" - 29 Nevez.
Photo N° 3-32 -
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