et patati et patata
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  • Des conseils pour bien réussir vos plantations de pommes de terre



1 - Le stockage et la préparation du plant


Nous vous recommandons de conserver
vos plants dans une cagette placée à la
lumière, si possible dans un endroit frais.
Ainsi, les plants produiront des germes
solides, trapus et colorés qui assureront
une levée régulière et rapide.
La durée de prégermination est alors en
moyenne de 30 à 60 jours.

2 - La plantation

L'utilisation de plants germés permet un démarrage rapide et augmente la précocité de la culture de 15 jours.
La plantation s'effectue de mars à fin avril, après les gelées, en lignes espacées de 75 cm à 35 cm d'écartement sur la ligne et à 10 cm de profondeur.
Placez le tubercule verticalement, côté des germes (ou des "yeux") vers le haut.
10 m2 = environ 40 plants.

3 - Le buttage

Dès que les plantes atteignent 25 cm, procédez au buttage à l'aide d'une binette. Cette opération a pour
but de maintenir les pousses et de favoriser le développement des tubercules.

Pour une bonne récolte, traitez en cours de culture
contre le doryphore et le mildiou.

4 - La récolte primeur

Début de l'été

Pour consommer en primeur, vous pouvez commencer à arracher entre 60 et 90 jours après la plantation suivant la précocité de la variété.
Vous obtenez alors des pommes de terre nouvelles d'une fraîcheur inégalable, à consommer dans les quelques heures suivant l'arrachage.

5 - La récolte conservation

Fin de l'été

Pour une récolte à conserver, arrachez dès que le feuillage commence à se faner.
Arrachez par temps sec, laissez sécher quelques heures sur le sol avant de les rentrer, stockez sur clayettes ou palettes, dans un local frais, sec, aéré, et à l'abri de la lumière. Pour un stockage prolongé, poudrez avec un produit anti-germe.
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